「越前市地産地消推進の店」を紹介します

市では、越前市産の農産物や加工品を積極的に利用する飲食店、小売店を「越前市地産地消推進の店」として認定しています。認定店では、食材に越前市産のお米を使用し、旬の野菜や大豆、そば、卵、豚肉など、できるだけ地場産品を使用しています。

地元食材を使った食を選択することは、生産者や消費者、流通者など、地域の食を支える人たちを応援することにつながります。認定店を積極的に利用することで、地元の食と農業を応援してください。

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