親子でわくわく子ども教室「出汁の不思議を知ろう！」を開催しました（生涯学習センタートピックス）

出汁（だし）を楽しく、美味しく学習しました。（8月27日開催）

出汁を学習するってどういうこと？！

今回は、
1 出汁ってなあに？（出汁を学習する）
2 出汁の飲み比べをしよう
3 大きなだしまき卵を作ろう
4 出来上がっただしまき卵に、だしがらで作ったふりかけ、すまし汁でランチ！

出汁の飲み比べでは、「このだし、学校とおんなじ味や！」という子どもたちが多くいて、
今回の講師である学校給食調理員さんたちもニッコリ！
去年は保護者に手伝ってもらって作っただしまき卵も、今年は一人でチャレンジしている子どもたちもいました。
越前市の学校給食では、日本が誇る和食の出汁文化を大切にして、子どもたちに届けています。