スクールキッチン「おうちでかんたん!学校給食」

最終更新日 2020年6月24日

情報発信元 教育振興課

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スクールキッチン「おうちでかんたん!学校給食」

子どもたちの心身の健やかな成長のため、栄養バランスの取れた食事を取り、望ましい食生活を身につけることは、とても大切です。
そこで、子どもたちやご家族の皆様に、食に対する正しい知識と興味を持っていただけるように、丹南ケーブルテレビ株式会社さんと共同で、学校調理員によるレシピ動画を制作しました。
動画では、簡単で栄養価の高いメニューや学校給食で人気のメニューの作り方を紹介するだけでなく、学校調理員ならではの裏技や旬の食材、衛生面での配慮などについても説明しています。
越前市が誇るおいしい学校給食を、是非ご家庭でも味わってみてください。

スクールキッチン「おうちでかんたん!学校給食」メニュー一覧
テーマ レシピ動画 レシピ 調理担当
旬を食べよう! 「牛肉とじゃがいものカレー炒め」動画 「牛肉とじゃがいものカレー炒め」レシピ 国高小学校
柑橘系でさっぱり! 「鶏から揚げのレモン煮」動画 「鶏から揚げのレモン煮」レシピ 味真野小学校
鉄分たっぷりメニュー! 「切り干し大根ともやしの礒香和え」動画 「切り干し大根ともやしの礒香和え」レシピ 坂口小学校
今も昔も絶品献立 「鶏肉のオーロラソース和え」動画 「鶏肉のオーロラソース和え」レシピ 武生南小学校
お家で韓国気分! 「チャプチェ(韓国風炒め物)」動画 「チャプチェ(韓国風炒め物)」レシピ 北新庄小学校
米粉と豆乳でアレルギー対応! 「米粉のクリームシチュー」動画 「米粉のクリームシチュー」 レシピ 武生東小学校
季節ごとにメイン食材をチェンジ 「麻婆じゃがいも」動画 「麻婆じゃがいも」レシピ 吉野小学校
カルシウムをとりましょう 「切り干し大根のナポリタン」動画 「切り干し大根のナポリタン」レシピ 岡本小学校
親子で食べよう、にこにこ親子煮 「高野豆腐入り親子煮」動画 「高野豆腐入り親子煮」レシピ 神山小学校
万能だれで美味しくアレンジ 「揚げ鶏のねぎソースからめ」動画 「揚げ鶏のねぎソースからめ」 レシピ 大虫小学校
バランスOK!免疫力UP! 「肉団子と白菜のスープ」動画 「肉団子と白菜のスープ」レシピ 王子保小学校
福井の厚揚げを食べよう! 「揚げのそぼろみそ丼」動画 「揚げのそぼろみそ丼」レシピ 花筐小学校
東京オリンピックを応援しよう! 「ボルガライス」動画 「ボルガライス」レシピ 南越中学校
給食でおなじみ!超簡単 「ビーフンの五目炒め」動画 「ビーフンの五目炒め」レシピ 北日野小学校
おせち料理の一品に! 「大豆と煮干しのごめからめ」動画 「大豆と煮干しのごまからめ」レシピ 白山小学校
よく噛んで食べよう! 「鶏ごぼうピラフ」動画 「鶏ごぼうピラフ」レシピ 武生西小学校

動画はテレビでも放送されています。

令和2年6月6日(土曜日)から、丹南ケーブルテレビコミュニティチャンネルでも放送されています。
放送スケジュールは、午前9時30分、午後2時30分、午後6時30分、午後9時30分の一日4回放送です。
(特別番組などにより、予告なく放送予定が変更される場合があります。)

レシピ本を無料配布しています。

スクールキッチン「おうちでかんたん!学校給食」のレシピ本を、市内の地区公民館で無料配布しています。
数に限りがありますので、あらかじめご了承ください。
レシピ本の見本

おうちでかんたん!学校給食(PDF形式 5,377キロバイト)

情報発信元

教育委員会事務局 教育振興課

受付時間月曜から金曜の午前8時30分から午後5時15分まで(祝日を除く)