10月10日(木)に自然塾「第3回 食育の祖・石塚左玄に学ぶ」を開催しました!

最終更新日 2019年10月21日

情報発信元 生涯学習センター

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第3回「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」を開催しました!

今回のテーマは「石塚左玄の訓え」と題して、和食の一汁三菜や、日本人の食生活の変化、食伝・食育の大切さなどをお話し頂きました。

和食とは、地域の自然と恵みに感謝しつつ、家族や地域の中で共有する食であり、多種多様でバランスある一汁三菜が基本であることを学びました。

今では、食生活の変化により、家族や地域とともに食事をする共食の習慣や、バランスある食生活も少なくなっているように思います。

石塚左玄先生の思想は、家庭や住んでる地域のあるべき食生活法を伝えており、伝統的な日本の食文化を継承するためにも、大切な訓えであると感じました。

 

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第3回「ほどほど養生」を開催しました!

今回の講義テーマは『秋の潤いケア』と題して、水分の取り過ぎによるだるさや、体の乾燥、夏バテの引きずりなどに対するケアの方法を教えていただきました。

東洋医学の観点から、各症状に合わせた日々の過ごし方やおすすめの食べ物を学び、簡単に実践できる内容で、とても参考になりました。

また、姿勢の正し方や呼吸の仕方も教えていただきました。

姿勢を正して、深く呼吸すること(特に、しっかりと息を吐く)が、集中力アップやストレスの緩和につながるそうです。

自分に出来ることを無理せず行う、ほどほどの養生で、この季節を乗り切りましょう!

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第3回「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」を開催します! 

NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長の岩佐勢市氏を講師にお迎えし、石塚左玄氏の訓えを基に、日本人の伝統的な食文化や、地産地消、食育の必要性などをお話しいただきます。

 

  • 日時:2019年10月10日(木曜日)13時30分~15時
  • 講師:岩佐 勢市 氏(NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長、ふくいの食育リーダー)
  • 会場:越前市文化センター
  • 参加費:無料
  • お申込み先:越前市生涯学習センター
    (電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp

 

是非皆様のご参加をお待ちしております!

石塚左玄ちらし

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9月19日(木曜日)に第3回「ほどほど養生」を開催します!

第3回目となる今回は、季節の体質チェックに加え、体質別の養生ポイントや秋の潤いポイントなどを学びます。

講師は、前回に引き続き「養生デザイン」の青木優加氏と山中雄大氏をお迎えします。

養生方法を学び、秋の潤いケアに役立てましょう!

  • 日時:2019年9月19日(木曜日) 13時半~15時
  • 講師:青木 優加 氏(漢方上級スタイリスト、養生薬膳アドバイザー)
    山中 雄大 氏(理学療法士、コミュニティデザイナー)
  • 会場:越前市福祉健康センター アルプラザ武生4F
  • 定員:先着30名 ※要申込
  • 参加費:500円 ※養生スウィーツ&養生茶付き
  • お申込み先:越前市生涯学習センター
    (電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp

ほどほど

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第2回「ほどほど養生」を開催しました!

今回の講義テーマは『体と心の炎上ケア』と題して、この季節に抱える体の気だるさや、いらいらなどに対するケアの方法を教えていただきました。

この季節に抱える体質の悩みを、東洋医学の観点から、病院や薬に頼らずに食べ物と日々の過ごし方で少しずつ良くしていく方法を学びました。

無理せず実践できる内容で、参加者の方々が取り組みやすく、参考になったのではないかと思います。

ほどほどの養生とは、学んだことを全て理解して実践するのではなく、“今日何が出来るかを考えて、今日出来ることをする”ことが大事だそうです。

無理せず、ほどほどの養生を心がけ、体と心のケアを行いましょう!

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7月18日(木曜日)に第2回「ほどほど養生」を開催します!

第2回目となる今回は、季節の体質チェック、熱中症や夏バテ対策、夏の養生ポイントなどを学びます。

講師は、前回に引き続き「養生デザイン」の青木優加氏と山中雄大氏です。

養生を夏のセルフケアに役立てて、元気に夏を乗り切りましょう!

 

  • 日時:2019年7月18日(木曜日)
  • 講師:青木 優加 氏(漢方上級スタイリスト、養生薬膳アドバイザー)
    山中 雄大 氏(理学療法士、コミュニティデザイナー)
  • 会場:あいパーク今立(越前市粟田部町9-1-9)
  • 定員:先着30名
  • 参加費:500円 ※養生スウィーツ&養生茶付き
  • お申込み先:越前市生涯学習センター
    (電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp

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6月6日(木曜日)に「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」第2回を開催しました。

「福井県出身・石塚左玄を知る」と題し、食の訓え6ヶ条についてお話しいただきました。

食の訓え6ヶ条は、以下になります。

 

  1. 食育 ・・・ 子どもにとって一番大事な教育は健康と命に関わる食育である。
  2. 食養道 ・・・ 当然ながら私たちの身体は食べたもので出来ている。感謝を忘れない。
  3. 穀物食動物 ・・・ 人間は雑食や肉食、草食ではなく、主に穀物を食べる動物である。
  4. 入郷従郷(地産地消) ・・・ 地元の旬のものを食べる事が、最も自然で心身に優しい。
  5. 一物全体食 ・・・ なるべくそのまま丸ごとを食べるのが身体に良い。
  6. バランス(平衡) ・・・ 偏らず何でもバランスよく食べるのが良い。

 

講座では、これらの訓えを具体的に分かりやすく解説していただき、食の大切さや食育の重要性を学ぶことが出来ました。

「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」シリーズは全3回となっており、次回が最終回で10月10日(木曜日)を予定しております。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。

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5月16日(木曜日)に「ほどほど養生」第1回を開催しました。

「ほどほど養生 ~季節と自分を知り、からだを調える~」と題して、養生の考え方や自分自身の体質に合わせた養生方法、おすすめの食べ物などを教えていただきました。

養生とは、「日々にある不摂生を少しずつ減らして、心と身体が喜ぶことを一つずつ増やしていく」とのことでした。

ここで大事なことは、不摂生を“やめる”のではなく、“少しずつ減らす”ことだそうです。

無理せず、ほどほどの養生で心と身体の健康を目指しましょう!

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5月9日(木曜日)に「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」第1回を開催しました。

「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」と題し、第1回目の今回は、食とは何か?日本人に合った食生活とは?をテーマに、NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長の岩佐勢市氏にお話しいただきました。

当日は幅広い年齢層の方にご参加いただき、改めて「食」に関する興味関心の高さが伺えました。

講義の内容は、食生活の大切さや影響力を分かりやすく、時には簡単な実験を交えながらお話しいただき、これからの食生活を考え直すきっかけとなった、そんな有意義な時間となりました。

本講義は全3回のシリーズとなっており、次回は、6月6日(木曜日)に「福井県出身石塚左玄を知る」 をテーマにお話しいただきます。

自分自身の食生活を見直すきっかけに、次回参加してみてはいかがでしょうか?

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2019年度 越前まなぼう座 「自然塾」のお知らせ

第2回 「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」

今回のテーマは、“福井県出身・石塚左玄を知る”です!

今回は、石塚左玄氏の功績や訓えなどを知り、食育の祖・石塚左玄氏について学びます。
日時:2019年6月6日(木曜日)13時半~15時
会場:文化センター
講師:岩佐 勢市 氏(NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長、ふくいの食育リーダー)
お問い合わせ先 : 越前市生涯学習センター
(電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp

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越前まなぼう座 自然塾 「ほどほど養生」のお知らせ

「ほどほど養生」~季節と自分を知り、からだを整える~

自分の身体と話してみませんか?

季節の体質チェックや体質に合わせた養生ポイント、姿勢すっきりワークについて学びます。
日時:2019年5月16日(木曜日) 午後1時半~3時
会場:文化センター
講師:山中 雄大 氏(理学療法士)、青木 優加 氏(漢方上級スタイリスト/養生薬膳アドバイザー)
お問い合わせ先 : 越前市生涯学習センター
(電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp

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2019年度 越前まなぼう座 第1回 「自然塾」

「食育の祖・石塚左玄に学ぶ」

食とは何か?日本人に合った食生活とは?

福井県出身で食育の祖といわれる「石塚左玄」を知り、食とは何か?日本人に合った食生活とはどういうものか?についてお話しいただきます。
日時:2019年5月9日(木曜日)13時半~15時
会場:文化センター
講師:岩佐 勢市 氏(NPO法人フードヘルス石塚左玄塾理事長、ふくいの食育リーダー)
お問い合わせ先 : 越前市生涯学習センター
(電話 0778-22-3005 メール center@city.echizen.lg.jp
石塚左玄ちらし

 

情報発信元

教育委員会事務局 生涯学習センター

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