スクールキッチン「おうちでかんたん！学校給食」
最終更新日 2020年6月24日
PAGE-ID:9227
スクールキッチン「おうちでかんたん！学校給食」
子どもたちの心身の健やかな成長のため、栄養バランスの取れた食事を取り、望ましい食生活を身につけることは、とても大切です。
そこで、子どもたちやご家族の皆様に、食に対する正しい知識と興味を持っていただけるように、丹南ケーブルテレビ株式会社さんと共同で、学校調理員によるレシピ動画を制作しました。
動画では、簡単で栄養価の高いメニューや学校給食で人気のメニューの作り方を紹介するだけでなく、学校調理員ならではの裏技や旬の食材、衛生面での配慮などについても説明しています。
越前市が誇るおいしい学校給食を、是非ご家庭でも味わってみてください。
| テーマ | レシピ動画 | レシピ | 調理担当 |
|---|---|---|---|
| 旬を食べよう！ | 「牛肉とじゃがいものカレー炒め」動画 | 「牛肉とじゃがいものカレー炒め」レシピ | 国高小学校 |
| 柑橘系でさっぱり！ | 「鶏から揚げのレモン煮」動画 | 「鶏から揚げのレモン煮」レシピ | 味真野小学校 |
| 鉄分たっぷりメニュー！ | 「切り干し大根ともやしの礒香和え」動画 | 「切り干し大根ともやしの礒香和え」レシピ | 坂口小学校 |
| 今も昔も絶品献立 | 「鶏肉のオーロラソース和え」動画 | 「鶏肉のオーロラソース和え」レシピ | 武生南小学校 |
| お家で韓国気分！ | 「チャプチェ（韓国風炒め物）」動画 | 「チャプチェ（韓国風炒め物）」レシピ | 北新庄小学校 |
| 米粉と豆乳でアレルギー対応！ | 「米粉のクリームシチュー」動画 | 「米粉のクリームシチュー」 レシピ | 武生東小学校 |
| 季節ごとにメイン食材をチェンジ | 「麻婆じゃがいも」動画 | 「麻婆じゃがいも」レシピ | 吉野小学校 |
| カルシウムをとりましょう | 「切り干し大根のナポリタン」動画 | 「切り干し大根のナポリタン」レシピ | 岡本小学校 |
| 親子で食べよう、にこにこ親子煮 | 「高野豆腐入り親子煮」動画 | 「高野豆腐入り親子煮」レシピ | 神山小学校 |
| 万能だれで美味しくアレンジ | 「揚げ鶏のねぎソースからめ」動画 | 「揚げ鶏のねぎソースからめ」 レシピ | 大虫小学校 |
| バランスOK！免疫力UP！ | 「肉団子と白菜のスープ」動画 | 「肉団子と白菜のスープ」レシピ | 王子保小学校 |
| 福井の厚揚げを食べよう！ | 「揚げのそぼろみそ丼」動画 | 「揚げのそぼろみそ丼」レシピ | 花筐小学校 |
| 東京オリンピックを応援しよう！ | 「ボルガライス」動画 | 「ボルガライス」レシピ | 南越中学校 |
| 給食でおなじみ！超簡単 | 「ビーフンの五目炒め」動画 | 「ビーフンの五目炒め」レシピ | 北日野小学校 |
| おせち料理の一品に！ | 「大豆と煮干しのごめからめ」動画 | 「大豆と煮干しのごまからめ」レシピ | 白山小学校 |
| よく噛んで食べよう！ | 「鶏ごぼうピラフ」動画 | 「鶏ごぼうピラフ」レシピ | 武生西小学校 |
動画はテレビでも放送されています。
令和2年6月6日（土曜日）から、丹南ケーブルテレビコミュニティチャンネルでも放送されています。
放送スケジュールは、午前9時30分、午後2時30分、午後6時30分、午後9時30分の一日4回放送です。
（特別番組などにより、予告なく放送予定が変更される場合があります。）
レシピ本を無料配布しています。
スクールキッチン「おうちでかんたん！学校給食」のレシピ本を、市内の地区公民館で無料配布しています。
数に限りがありますので、あらかじめご了承ください。
