越前市三大グルメ「中華そば」

最終更新日 2016年5月18日

情報発信元 商業・観光振興課

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中華そば

「ホッ」と心から温まる昔ながらの味「中華そば」を紹介します。

中華そばの写真
戦後の即席ラーメンブームでラーメンという呼び名が浸透していく中、越前市、特に旧武生市の駅前周辺では「中華そば」という伝統の名前が使われ続けてきました。
そのため「たけふ駅前中華そば」と呼ばれることもあります。
透き通った黄金のスープが特徴的で、昔懐かしい「ホッ」とする優しい味がします。

店舗情報は越前市観光サイトをご覧ください。(新しいウィンドウで開きます)

温盛一杯(ぬくもりいっぱい)中華Men's

中華そばのポスター
中華そばの魅力を伝えるべく活動する団体です。
このポスターも温盛一杯中華Men'sの活動で作成されました。
イラストは越前市出身の絵本作家 かこさとし氏が手掛けています。

活動の詳細は温盛一杯中華Men'sのホームページをご覧ください。(新しいウィンドウで開きます)

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産業環境部 商業・観光振興課

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